Les sédums

By CR

Deux groupes se distinguent :

– Les sédums à floraison estivale, comme les espèces en tapis ou Sedum reflexum. Ils fleurissent généralement de mai/juin à août/septembre avec des fleurs souvent jaunes ou blanches.

– Les sédums d’automne, comme les grands sédums dressés du type Sedum spectabile ou Sedum telephium. Ils offrent de larges ombelles colorées, rose, rouge, blanc, d’août/septembre jusqu’en octobre-novembre.

Sedum est un genre de plantes succulentes appartenant à la famille des Crassulacées. Il comprend plus de 400 espèces qui se retrouvent à travers l’hémisphère nord. Les sedums ou orpins peuvent être des plantes de rocaille ou de petits arbustes. Ces plantes stockent de l’eau dans leurs feuilles et donnent des fleurs en étoile à 5 branches, parfois 4 ou 6. Ils ont généralement deux fois plus d’étamines que de pétales.

Certains sedums furent reclassés parmi les Hylotelephium, dont Sedum telephium = Hylotelephium telephium, Sedum telephium subsp. maximum = Hylotelephium telephium subsp. maximum = Hylotelephium maximum (nouvelle espèce récemment reconnue) et Sedum spectabile = Hylotelephium spectabile.

Du latin sedare, « apaiser », allusion aux Sedums et autres Sempervivum qui étaient autrefois utilisés pour la préparation d’onguents cicatrisants, ou sedere, « s’asseoir », allusion au port tapissant des plantes à la croissance lente.

Par leur variation de formes et de couleurs décoratives, ainsi que leur rusticité, nombreux d’entre eux sont cultivés comme plantes ornementales servant de « bouche-trous » dans les parcs et jardins. Les feuilles et les tiges de la plupart des espèces sont comestibles crues ou cuites en petites quantités. Celles du Sédum à feuilles teintée de rouge et de l’orpin âcre sont toxiques, les tiges feuillées de ce dernier étant parfois consommées même si elles provoquent des inflammations des voies digestives, d’où leur emploi plutôt comme condiment.

Certaines espèces sont également utilisées sur des toitures végétales avec une faible profondeur de substrat.

Cf. Wikipédia.

Le sédum remarquable, Hylotelephium spectabile, anciennement Sedum spectabile, est une espèce de plantes à fleurs de la même famille des crassulacées. Il est une plante vivace originaire d’Asie, notamment de Chine et de Corée.

Il est également appelé orpin ou sédum d’automne. Il est une plante hyper tolérante et très accumulatrice de certains métaux lourds, comme le plomb ou le cadmium.

Cette plante herbacée vivace succulente à feuilles alternes décussées, simples, dentées, peut mesurer jusqu’à 45 cm de haut et de largeur. Elle a des racines charnues.

Les fleurs roses en forme d’étoile sont disposées en larges corymbes plats de 15 cm de diamètre. Elles sont présentes en fin d’été et à l’automne jusqu’aux premières gelées.

La fleur contient cinq nectaires floraux, de type nectaires d’ovaire, formé à partir des cellules externes de l’ovaire. En forme de langue ou de croisant de nouvelle lune, ils sont composés d’épiderme, de tissu nectarifère et d’un faisceau vasculaire exclusivement composé de phome. Ils sont situés sur la surface externe de la fleur, chacun à la base d’un carpelle.

Il est très utilisé dans les massifs décoratifs, les jardins de rocaille notamment, ou en pot, particulièrement en Chine où cette plante est très répandue. Sa fleur est employée par les fleuristes dans la composition de bouquets.

Facile à cultiver en pot, il servit beaucoup comme plante de laboratoire où sa synthèse de sédoheptulose, sa réponse aux engrais, au stress hydrique ou au stress induit par une irrigation par des eaux grises furent étudiées.

Parmi les cinq espèces de sédums souvent utilisés pour le verdissement urbain, le sédum remarquable semble être celui qui résiste le mieux aux sécheresses. Des extraits de feuille furent testés comme biopesticides ou bio insecticide.

Cette plante mellifère couvre-sol de plein soleil est donc tolérante à la sécheresse et au froid, jusqu’à -15°C une fois bien installée. La croissance est relativement rapide même en sol pauvre et/ou salinisé, y compris avec une irrigation goutte à goutte avec de l’eau salée, testée sur des sols limoneux salins côtiers comme plante de revégétalisation dans la région du Golfe de Bohai, en Chine.

Ce sédum se multiplie par division au printemps, courant mars, ou par bouturage à l’automne après la floraison.

Pour les besoins de l’industrie horticole, des techniques de culture in vitro furent mises au point pour cette espèce. Selon des spécialistes, la base des feuilles est l’endroit qui produit les meilleurs explants, par rapport au milieu et au sommet des feuilles, pour la formation des pousses in vitro.

De nombreux cultivars en furent produits. Le cultivar ‘Brilliant’ remporta le Royal Horticultural Society‘s Award of Garden Merit.

Enfin, la plante se montrait naturellement résistante à de nombreux phytopathogènes. Or depuis le milieu des années 1990, des infections à l’oïdium furent signalées de manière répétée aux USA et une première description scientifique d’une infection par un Erysiphe, Erysiphe sedi, fut apportée en 2001.

Cf. Wikipédia.