1er avril 2000

By CR

Festival international du livre mangeable.

Depuis cette date, ou autour, ses créatrices, Judith Hoffberg et Béatrice Coron, invitent les bibliophiles du monde entier à élaborer des créations culinaires de la forme d’un livre ou rappelant l’objet. Judith Hoffberg, décédée en 2009, était bibliothécaire, archiviste, conférencière, commissaire d’exposition et critique d’art, ainsi qu’éditrice et rédactrice en chef de la revue consacrée aux livres d’artistes, au mail art et au mouvement Fluxus Umbrella. Béatrice Coron est une artiste française, installée à New York depuis 1984.