Le stimulant doux de l'Asie tropicale

By CR

« Il y a 4000 ans, dans le centre de la Thaïlande, une femme mâchait du bétel. Comment le sait-on ? Grâce à une infime trace chimique, piégée dans son tartre dentaire. L’indice, invisible, vient éclairer une pratique millénaire présente aujourd’hui encore en Asie tropicale. » Par Astrid Saint Auguste. Sciences et Avenir.