La cuisine pas-de-calaisienne

By CR

Pas vraiment différente de celle du Nord, puisque la cuisine du Pas-de-Calais y est très liée, vous trouverez ainsi des spécialités culinaires communes, comme la flamiche aux maroilles, le Welch, les moules-frites, le hochepot, le lapin aux pruneaux, la salade de hareng, la tarte au sucre…

Poursuivez cette découverte culinaire de ce coin de France aussi riche dans la chaleur de ses habitants que dans sa cuisine, en vous rendant notamment sur le site France3 qui vous présente quelques plats typiques de cet endroit.

Bon appétit !