La cuisine picarde

By CR

Quittons la région Grand Est pour nous rendre à nouveau dans les Hauts-de-France afin d’y découvrir plus précisément leurs spécialités culinaires. Ayant précédemment eu un petit aperçu de la cuisine du Nord avec ses quelques recettes ch’tis, allons désormais à la rencontre des saveurs picardes.

Le gâteau battu, la flamiche aux poireaux, le champagne de l’Aisne, le macaron d’Amiens, la crème chantilly de l’Oise, l’anguille fumée de la Somme, le fromage royal Rollot de Picardie ou encore la ficelle picarde, entrez dans La Maison de L’Omignon pour y savourer ces recettes typiques.

Bon appétit !