Les légumes d'août

Bien que nous soyons en été, les premiers légumes (et fruits) d'automne apparaissent en compagnie de ceux de la saison :

• Ail
• Artichaut
• Aubergine
• Bette
• Betterave rouge
• Brocoli
• Carotte
• Catalonia
• Céleri
• Céleri branche
• Chou Romanesco
• Chou blanc
• Chou de Bruxelles
• Chou frisé
• Chou rouge
• Chou-chinois
• Chou-fleur
• Chou-rave
• Cima di Rapa
• Concombre
• Courge
• Courgette
• Épinard
• Fenouil
• Haricot
• Laitue romaine
• Maïs
• Navet
• Oignon
• Pâtisson
• Petit oignon blanc
• Poivron
• Pomme de terre
• Potiron
• Radis
• Radis long