Pâtisson en persillade

Comme évoquée dans l'article de lundi dernier, Pâtisson en ratatouille, cette recette a été mon galop d'essai. Pour 1 personne.

Pâtisson en persillade

(~ 41 kcal)

• 160 g de pâtisson orange (25,6 kcal)
• 2 grosses gousses d'ail mixées (3 kcal)
• 1 grosse c. à soupe de persil frais finement ciselé (5,4 kcal)
• 1 g de curcuma en poudre (3,54 kcal)
• 1 g de poivre noir en poudre (3,04 kcal)
• 1 g de sel au céleri

Pour la cuisson du pâtisson, référez-vous à la recette précédente.

Dans une casserole, cuisez l'ensemble des ingrédients dans un petit fond d'eau durant 30 minutes environ sur feu doux, casserole couverte.

C'est prêt !

Note :

Cette recette ultra simple peut servir d'accompagnement ou en plat principal. Rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts.

Bon appétit !